forum.nie.com.pl

Czy to ta sama z Kosynierów, co jeszcze w zeszłym tygodniu miła na lewym pośladku dużą czerwoną krostę?

Adam Barycki

Jak zapowiadałem - polędwiczki wieprzowe na dziko.
Dwie polędwiczki obrać z błonek (jeżeli takowe mają), natrzeć pieprzem cytrynowym zmieszanym z solą (łyżeczka pieprzu, soli i oleju rzepakowego łycha duża). Obłożyć ze stron wszelakich pociętą w plajzderki cebulą białą i owinąć w folię aluminiową mocno.
Ze 8 marchewek oskrzybać, natrzeć mieszanką - sól 1/2 łyżeczka, cukier - 1 łyżeczka, imbir - 1 łyżeczka, olej - 2 łyżki, pieprz cayenne - 1/3 łyżeczki i również opatulić folią porządnie.
Wszyćko wepchnąć do kombiwara, piekarnika czy innego źródła ciepła i dusić jakieś 52 min.
W międzyczasie przygotować tak zwane zacierki - uwaga - przepis wymagający inteligencji i dużego doświadczenia kulinarnego (niektóre Członki Poleskiego Towarzystwa Ruchania Wiewiórek nie powinni siem do tego zabierać ). Bierzem monkę, jajco kurze i sól 1/2 łyżeczki. Miąchamy jajco z solą i monkom przennom dosypując monki tak, aby otrzymać kit miendlący się w paluchach. Potem tymże paluchami produkujemy takie chujowinki nieduże, no takie rozwałkowane groszki, które gotujemy we wrzątku 3 min. I już.
Jak siem uduszą polendwiczki i marchewki to układamy je na tarełkach, obkładamy zacierkami i polewamy sosem z polędwiczek.
I żremy popijając np. Chianti.
Smacznego

_________________
Nic nie jest takie, jakim to widzimy...

Zaczyna kapać z pyzsków?
Kapusta włoska zblanszowana, nadzienie wyrobione. Tarz stygną listki i zwijanie... A potem? Potem smażenie, gotowanie, sosik i - jedzonko. A wam? Wara do podłogi

A co to za MOM* masz w tej pierwszej misce?








*mięso oddzielane mechanicznie.(pawik)

MOM mięsko.
Od szynki dwa kila z boczusiem wędzonem, drobno przemielone, z jajeczkiem i odrobinąaby grysiku kukurydzianego dla lepkości. A co? Nie widzi ci się coś ?
No, zwinięte, usmażone, się próżą w dużym garnku, sosik doprawiony, smaki się przenikają. Potem zamieszczę zdjęcie dania gotowego.
Stary, zyjesz? Praktyku!!

A uchowaj boże a co ja Parafon,żebym się do przysłowiowej bułki tartej przyjebywał?
Szanuję luckie upodobania i nawet jak Włodek pisał, że jadł nadgniłe śledzie, to rzygałem ale tolerancyjnie.

Esteta kurwa nie lubi kiszonych śledzi a ludzie się tym zajadają.

_________________

bardziej kurwa jak esteta.

I dojebałeś mi za ten gif ze świnią w Syberii, Stasiek.

Kupiłam kurczaka z rożna.
Obrałam do miski. Skroiłam kapustę pekińską, paprykę czerwoną i zieloną, 3 ząbki czosnku, ogórki kiszone, ogórka zielonego, pomidora malinowego, fioletową cebulę, pęczek rzodkiewki, puszkę kukurydzy. Odrobina sera feta, sól, pieprz , majonez Winiary i żarełko gotowe.
Jest też ogórkowa na kościach ze schabu.

No, sałatka jak skurwysyn!
Hornet ja tengrysik kukurydziany tak twórczo dodałem jak nigdy w zyciu, bo uważam, że kukurydza jest dla zwierząt zasadniczo, ale cóż, bułek czerstwych nie ma, tartej nie dosypuję bo się kawali przy wyrabianiu, zresztą tarta bułka ze sklepu to nie moja bajka. No i zartyzykowałem tę kaszkę kukurydzianą, klei jak chuj, zobaczymy jak w smaku. Na surowo niezłe było, takie ciut słodkawe, dodałem zatem więcej tabasco i bedzie chyba w porządku. Nie omieszkam się pochwalić.