stary praktyk pisze:
I co ?! - Bietka..........upiekłaś te padlinę czy nie........?!
Wszyscy tu czekają na effecta a Ty sobie jaja robisz....

Żadne jaja, ino schab przyczyniałam, a może on był z jajami tylko w przepisie zapomniałeś a?
Więc tak, nabyłam schabik ca 1,5 kg, oczyściłam wielką cebulę pokroiłam w grube talarki, wsadziłam do stosownego pojemnika zalałam mlekiem - (1,5 % bo takie miałam). wsadziłam do lodówki zalewając po drodze część podłogi i 2 półki- wycofałam pojemnik, wytarłam podłogę, umyłam półki i resztę lodówki, uzupełniłam mleko nad schabem, wstrzymując oddech i drżenie rąk bezkolizyjnie wsadziłam pojemnik zawierający :
1. schab,
2. wielką cebulę pokrajaną w grube plastry,
3. nieokreśloną ilość mleka, przykrywającą schab,
do lodówki. Zamknęłam lodówkę, poszłam spać. Po 12 godzinach otworzyłam lodówkę wyjęłam pojemnik zawierający:
1. schab,
2. wielką cebulę pokrajaną w grube plastry,
3. nieokreśloną ilość mleka, przykrywającą schab,
z pojemnika, otrzepując z cebuli wyjęłam schab, wytarłam papierowym ręcznikiem. Schab natarłam solą, granulowanym czosnkiem, ostrą papryką. W międzyczasie włączyłam piekarnik na 90 st C. wyjęłam brytfankę, wraziłam schab, brytfankę zawierającą natarty schab wsadziłam do nagrzanego piekarnika, nastawiłam na 100 min - coby przewrócić go na drugi boczek potem na następne 110 min. potem wyłączyłam piekarnik i po następnych 30 min wyjęłam brytfankę z piekarnika.
Spróbowałam - dla mnie może być - do kanapek, na obiad pod jakimś sosem,
mój małżonek zadał mi pytanie - a co to takie twarde i suche, ale on się nie zna.