forum.nie.com.pl

W Lidlu dzień francuski,serów do c.... i ciut,ciut.W związku z tym u mnie w kuchni do wyczerpania zapasów będzie się unosił podejrzany zapaszek.

Nie będę kupował tylko sam se zrobię z mleka.
Mleko zakwasić kefirem poczekać z jeden dzień i gotować 30 min w kąpieli wodnej potem odsączyć za pomocą gęstej tkaniny dodać łyżeczkę sody i jajko jak ktoś chce to jeszcze sól,zmiksować i stopić używając znów kąpieli wodnej ok 10-20 min.

Ps wychodzi z litra 3,2% ok 25deko.

_________________

A skąd smak i zapach weźmiesz?

Smak jest najlepszy a jak chcesz zapach to trzeba biały posypany sodą z tydzień poza lodówką potrzymać.

_________________

Cóż, proste polskie danie:kartofelki młode, małe z koperkiem.
Sosik z żeberek na ostro, zawiesisty.
Kapustka młoda z boczusiem wędzonymi koperkiem
Zsiadłe mleko (takie od baby co ma krowy)
Zaraz obiadek dojdzie.
do tego kieliszek wina kadarka, półwytrawne, no bo przecież wieprzowina.....
kali oreksi!!!

A o żubrojebcach zapomnieli, a?

_________________

Eee, gotować, cedzić, mieszać i w ogóle.
W markecie w promocji za 8 zeta sobie 150 gram Roqueforta kupię.

Fajnie byłoby mieć mleko bezpośrednio od hodowcy.

A może kupię sobie krowę? tylko nie wiem czy do windy wejdzie?

_________________

Ja kupuję mleko, twaróg, sery smakowe podpuszczkowe od chłopa. Od innego biorę kiełbasę, szynkę, pasztetową. Od innego jajca kurzęce kur chowanych koło domu, w tym zielononóżek.

_________________

Kup cielaczka wyrośnie na doniczkowej trawie na dorodną dójkę.