forum.nie.com.pl

Wonczas się siarę pijało i nikt nie był koneserem, dobre tanie wina były dobre i tanie... Dziewuchy nawet wyrzygane były łatwiejsze... ( tu się obudził we mnie szowinistyczny knur). Takie byli czasy. Jasne, ze od biedy mistelli człek spróbował czy badaczionyi albo innego csabagenegoe... Węgierskie były dobre, ale jednak co patyk to patyk...

A ja nie piłam, raz spróbowałam i zrzygałam się, że do dziś pamiętam.
Zresztą ta Mistella też była koszmarna, słodka jak ulepek.
Ale węgierskie tak, zwłaszcza Badacsonyi, to było naprawdę przyzwoite wino. Tego drugiego nie pamiętam.
Ta Amfora to był raj dla lubiących wino. Mieli ze wszystkich stron świata, i za cenę przystępną dla każdego. Najbardziej utkwiły mi w pamięci te gruzińskie i armeńskie, których tam mieli do wyboru do koloru. Pychota, genialne wina.

A niech to, sorry! Okruszek Cipsa utknął mi w brodzie.
Wina to ja w ogóle nie lubię. Mocne Piwo.
Wino to bym wypił, ale takie trochę słodkie.
i to jedną szklankę.
A już najmniej lubię wytrawne. Ani się tym upić nie mogę, bo tak dziwnie po tym mam.
Ukochaną Tatrą Mocne to się upije i jest git. A Winem to tak dziwnie.
Z wina lubię tylko Szampana. No dobra dobra, to jak orzeł i Jastrząb, wiem.
I to Szampana trochę słodkiego z bąbelkami. Nie daj bobrze wytrawnego!
Wytrawne wino mi staje na żołądku i potem mam problemy gastryczne.
Nie lubię. Dziwne spostrzeżenie : dziadersy lubią wytrawne wino i gorzką czekoladę.
Na starość się chyba smaki zmieniają ?

_________________
Wąchanie kleju marki Urban powoduje odjeb, Spiski, widzenie faszystów, Elvisa, Wielkiej Stopy, i mówienie po Rusku z lekkim GRU akcentem.

kurła gdzie ja trafiłem, same ankoholiki tylko ja jeden na tramadolu.......

;P

PS
Robiłem dziś zajebiste żarełko
Kaszę gryczaną z tuszonką ( prawdziwo rusko armijno tuszonko w kilogramowej puszce)
biere się do tego kociołka i stawia na ogniu. Kaj temperatury złapie daje się kostke smalcu. Jak smalec się mocno rozgrzeje idzie na smalec wędzone ziobro pokrajane na pojedyńcze kostki. Chwilę się obsmaża ( celem zaromatyzowania tłuszczu) i na to leci pokrojona cebula. I tu ważne, cebula musi się usmażyć do aż brązowego koloru ale nie przypalić. Głęboka złoć taka. Na cebule leci marchew. Tak samo jak cebula pokrojona dowolnie. Marchwi trzeba dwa razy tyle co cebuli. Się ma smażyć do momentu półmiękkości. Czas na czosnek. W zasadzie tyle ile się lubi. I chili, najlepiej świeże. Też wedle uznania. Jak zacznie być czuć czosnkiem to bach tuszonkę, trzeba ją podziabać na mniejsze coby się szybciej podgrzała. I dolać ciut zimnej wody. Tak z pół lub czyćwierci szklanki. Przyprawić solą, pieprzem, utartą ziarną kolendry i kuminem. Jak jest na składzie to chmeli suneli. Doprowadzić do wrzenia i dodać umytą w wodzie kaszę gryczaną w ilości dowolnej ( w zasadzie ryż, czy jakakolwiek inna kasza też dobra, nawet jaglana, bulgur czy kuskus, trzeba tylko pilnować ). NIE MIESZAĆ, KASZA MA BYĆ NA WIERZCHU INACZEJ SIĘ PRZYPALI, teraz wszystko zalać wrzątkiem. Ja leję aby było ciut ponad poziom kaszy. Trzeba doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć grzanie do minimum, zakryć pokrywką i czekać aż kasza będzie miękka i dobra do jedzenia. Czas całość wymieszać i można jeść


PS filmu nie będzie nie miałem czasu kręcić

_________________
Lubię ludzi tak, jak herbatę.
W torbie i w gorącej wodzie.

Bo byś wziął i sobie to dziadostwo wypruł i spokój...wracasz do żywych.
Ponadto uważaj na prostatę. Bo jak jeszcze ona Cię dopadnie, to z rzeczy na "p" tylko 7 Ci zostanie......np.
powolna przechadzka po parku praskim po południu......a wtedy życie całkiem straci sens.
Chyba, że zaczniesz sobie budować utkę albo i jaki samolot.
Ale to erzatz......

po praskich parkach spaceruję wieczorami, jest w tedy bardziej że tak powiem ciekawie ;P

A tramal łykam trzy razy dziennie

_________________
Lubię ludzi tak, jak herbatę.
W torbie i w gorącej wodzie.

Rekomendował bym wciągnąć jedną "kreskę"!
Oddziaływanie podobne ale effecta ciekawsze.
I też ponoć uzależnia.....

p.s
Też to biorę....kręgosłup....

Arend ma Kuchnie z 12 tego wieku. Podziwiam brzuch. Nawet rogi i kopyta strawi.
I jak trzeba to i endoprotezę z kociołka.
Wczoraj Sałatkę Gyros ze Świąt mi wcisnęli, żeby się nie zmarnowała.
W chłodnym stała, wyglądała jak nowa. Co się może stać, mówili.
Brzuch mi wysiadł. Takie boleści dostałem że szok.
Jak poszedłem do toalety to ktoś kran otworzył...
Jeszcze dzisiaj w brzuchu jest niedobrze.
Arend Wszędzie ten Smalec! Nie mogę Smalcu! I nie lubię.
Sowa ozorek gotował. Fuj !

_________________
Wąchanie kleju marki Urban powoduje odjeb, Spiski, widzenie faszystów, Elvisa, Wielkiej Stopy, i mówienie po Rusku z lekkim GRU akcentem.

ja lubię, ale jak ci smalec nie pasi użyj kokosowego, albo silnikowego oleju. przecież przymusu smalcu niema

_________________
Lubię ludzi tak, jak herbatę.
W torbie i w gorącej wodzie.

Tu Arendu ma słusznego - smalec to podstawa. Ja dwa razy do roku robię smalec w dwóch wydaniach:
- wydanie I czyli smalczyk konsumpcyjny
Kilkogram słoniny świeżej i kilogram podgardla świńiowego mielę w maszynerii z grubymi dziurami i sruu do gara.
Jak się zacznie rozpuszczać to wrazoć trzeba ze 3 pokrojone cebule, z 10 ząbków czosnku pogniecionego, z 15 kulek pieprzu i łychę lubczyku. Wszystko delikatnie bulgoczac utrzymać mieszając aż się cebula nie zrobi lekko złocista. Potem do słoików i na chlebek jak znalazł
- wydanie II czyli smalczyk kuchenny
Dwa kilogramy słoniny mielę w maszynie z grubymi dziurami i potem sruuu do gara. Mieszając czekam, aż się rozpuści a skwarki zostaną złociutkie. Smalec zlewam do słoików a skwareczcki osobno do słoiczka - będzie na zaś jako przyprawa prima sort do różnych potraw. I na takim smalczyku robię wszystko, z wyjątkiem jajecznicy (na maśle) i ryb (smażę na oliwie z oliwek).
No i wszystko w tym temacie

_________________
Nic nie jest takie, jakim to widzimy...