forum.nie.com.pl

to takie pszaśne, prostackie.
A może cóś takiego:

Gulasz z żołądków drobiowych 9Autor: Smaczna Pyza)
czas przygotowania : ok. 120-180 minut
składniki :
ok. 900 g żołądków z kurczaka
1 duża cebula
1-2 ząbki czosnku
1 duża marchewka
2 liście laurowe
3 kulki ziela angielskiego
1 łyżeczka papryki wędzonej mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1 słoik 0,33l pomidorów siekanych z czosnkiem - mogą być pomidory z puszki
1 czubata łyżka masła
1 czubata łyżka mąki pszennej

do smaku - sól


sposób przygotowania : żołądki dobrze oczyściłam i wypłukałam, podzieliłam na połówki a większe na ćwiartki. Wrzuciłam do garnka i zalałam gorącą wodą tak żeby je tylko przykryła. Gotowałam ok. godziny aż nieco zmiękły.

Warzywa oczyściłam. Cebulę i czosnek drobno posiekałam a marchewkę starłam na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Podsmażyłam je na maśle. Kiedy nieco zmiękły dosypałam mąkę i wymieszałam dokładnie, chwilę jeszcze smażyłam razem. Zalałam wywarem spod żołądków, zagotowałam i całą zawartość patelni przelałam do garnka z żołądkami. Dodałam wszystkie przyprawy i dusiłam na malutkim ogniu ok. 15 minut. Po tym czasie wlałam pomidory z czosnkiem, ze słoika - takie moje domowe, ale można użyć po prostu pomidorów z puszki, całych bądź krojonych i dorzucić dodatkowo posiekane 2 ząbki czosnku.

Wszystko dusiłam jeszcze ok. 30 minut aż żołądki były całkiem miękkie. Podałam czas przygotowania jaki był w tym wypadku, ale zdarza się, że żołądki trzeba czasami dusić dłużej uważając żeby sos się nie przypalił. Podałam z kluseczkami, natką pietruszki i świeżymi pomidorkami.

Strasznie dużo czasu zajmuje zrobienie takiego dania.
Trup sie jednak gotuje ciut dłużej niż warzywa.
Szkoda czasu na stanie przy garach od rana

_________________
Ave Seitan!

Jeszcze mu jedna sraczka dobrze nie przeszła to już się pakuje w drugą.
I gdzie z takim pyskiem do listków bazylii, gdzie?


...ziemniaki żryj.

ech, ty , człowieku małej wiary...
ja wię, że sraczka przechodzi a i obstrukcja niekiedy także, ale co człek ma w głowie nie zawadzi...
otóż, powiadam ci ja, że myślenie o dobrym jedzeniu wprowadza mnie w nastrój podobny do oczekiwania seksu z nieznajomą, acz bardzo atrakcyjną kobietą.
Te atrakcyjne kobiety w moim promieniu rażenia jakoś się kyrczą z roku na rok z dywizji do pułków potem do kompanii...
no jak zacznie być całkiem hujowo- zostanie samo jedzenie.
zapasę się i już.
a paka szto, dobry przepis, jak dobry żart- tynfa wart.

a dam Ci lajka

Kaczka z jabłkami.
Kupujemy gotową w Kauflandzie.

_________________

kaczkie mam , ananasa też , mniut , pieprz, sól , inne takie terz mam, nie mam .....
nie mam .......kalkulatora....
pierdole ide na pizze....

Po gotowaniu warto się zabawić:

_________________

Najlepiej co nieco obmyć!

Subiektywna ocena kucharza Parafona.

Kucharz Tymoteusz najpierw łapki by swe wyszorował, następnie nożem swym ulubionym wyszarpałby resztki płucysków, wyskrobał skrzepy i wszelkie nieestetycznie wyglądające cośtam.
Następnie płukał w zimnej wodzie, ze dwadzieścia sekund we wrzątku przytrzymał, potem znowu przepłukał w zimnej z kilkadziesiąt razy i takie czyściuchne zwłoki kacze podał dalszej obróbce.
To co w kaczce umiejscowione ma być też by wyskrobał, wymył, wyparzył, wypłukł jakieś dwadzieścia razy.

I dopiero do piekarnika.

Przepisy takich brudasów jak Parafon nie powinny być publikowane.

P.S. Dam se rękę uciąć i kawałek pięty, że Parafon łap nie myje przed wejściem do kuchni i kaczkę w te łapy bierze i resztę i obrabia.

Bo tylko ja wchodząc do kuchni dezynfekuję się ogólnie!

... Czyli waginy jednak nie

_________________
Kobieta mnie bije - nigdy nie należy wierzyć informacjom niezdementowanym.