forum.nie.com.pl

Tydzień temu malutkie kuleczki borowika były w lasku pomiędzy Bogackiem i Grzybowem, i ze dwa dni jeszcze ładny nieduży borowik, ale już wzbierały kanalie. Tak samo w Puszczy Boreckiej za Jurkowem w lewo od Zagrody żubrów.
https://goo.gl/maps/nfZ4DmFQ8Ju
A dzisiaj już służący czeka, aby Pana Baryckiego nosić na plecach w okolicy Diabelskiego Głazu.
https://goo.gl/maps/zm7qGyez1Z82

Jak tylko służący przyniósł Pana Baryckiego z lasu i zeskoczył zwinnie z pleców na podłogę, to natychmiast wyrwał kija od miotły i pobiegł na trawnik przepędzać kijem z drzew jasne anioły, tak zawzięcie tłukł po gałęziach drzew, że wszystkie w wielkiej panice odfrunęły w siną dal, a jeszcze wściekły Pan Barycki im groźnie wygrażał, przez, co najmniej godzinę, wywijając kijem w stronę horyzontu, za którym znikły, a to dlatego, że w puszczy nie było, tak, jak jasne anioły obiecały, kuleczek. Nazbierał Pan Barycki zaledwie dwa kosze trzydziestolitrowe i takiej samej wielkości torbę po jednej trzeciej borowików, rydzów i jeną trzecią podgrzybka, opieńki i zajączka. Oczywiście, opieńka mógł zebrać i ze dwanaście worów, ale nie chciał, bo jest dobrym człowiekiem i pozostawił dla innych kanalii.

No popatrz popatrz "dobrym człowiekiem"

_________________
Aby długo i szczęśliwie żyć, oddychaj przez nos i miej zamknięte usta.

Ale ci jebie w dekiel, chyba jest to nieuleczalne.

Zebrałam dziś trochę grzybów, część do suszenia, część została. Przemieliłam przez Wilka te grzyby(taka maszyna co to z komuny się ostała) , przemieiłam bułe w mleku namoczoną, cebulę dużą, Do mielonki dodałam startego parmezanu i posiekaną pietruchę. Dodałam pieprzu, soli, papryki, dwa jaja kurzeńcie i uformowałam kulki. Te kulki wrzuciłam do rynki z rosołem i obgotowałam, kiedy zrobiły się twarde dowaliłam 2 litry śmietany wymiąchanej z psiekanym koperkiem, potem łychę mąki i wyszedł sos.
Żarełko dupę urywa.. Proste, tanie, smaczne.

Jednak nie możemy być pewni, czy smakowałoby to Murzynom, a wtedy rozpowszechnianie takich przepisów kompromitowałoby Polskę przed całym światem cywilizowanym.

podczas szukania jakiegoś kawałka chabaniny na polewkę we zamrażarce dokonałem archeologistycznego wręcz odkrycia znalazłem dwa kilo skrzydełków kurczaczych zakiszonych we mniodzie czosnku i chili. Miały być na grila dzieś we maju
ale że chmurszcz padał to poleciały do zamrażarki...

Dziś ( że chmurszcz padał) poszły do gęsiarki, podlane miodem syconym i klarowanym masełkiem dusiły się półtorej godziny

odjazd normalnie............

_________________
Lubię ludzi tak, jak herbatę.
W torbie i w gorącej wodzie.

Nie lepiej byłoby podlać koniakiem?

Wiesz:
Podejrzewam, że "podlał" tylko wstydzi się przyznać.
Takich rzeczy się bez "podlania" nie je bo potrawa pomyśli, że ją pies żre..........

Arend pisał o miodzie syconym, a ja o koniaku-ponieważ do kurczaka taka"podlewka" pasuje, czyni mięsko aromatycznym, a tu miód był już w marynacie.
Przy okazji, boskie słówko "chmurszcz" , kradnę sobie.