forum.nie.com.pl

Tarta z ciasta francuskiego z grzybami, nazbierałem dwie łubianki podgrzybków

-grzyby ok. 1 kg
-cebula 2 sztuki
-ser żółty 10 dkg, ja dałem edamski
-sól
-pieprz
-boczek wędzony 10 dkg
-ciasto francuskie 2 płaty
-żółtko 1 sztuka
-olej do smażenia

Grzyby oczyścić, umyć, pokroić.
Ugotować w lekko osolonej wodzie.
Pokrojony boczek podsmażyć na tłuszczu, dodać pokrojoną w piórka cebulę, zeszklić.
Na patelnię dodać, odcedzone grzyby,doprawić solą, pieprzem, przykryć patelnię, dusić około 15- 20 minut na małym płomieniu, mieszając.
Odstawić grzyby, przechłodzić dodać, starty ser, wymieszać.
Masłem wysmarować formę do tarty.
Z ciasta wyciąć dwa koła, jedno większe od formy a drugie mniejszy do nakrycia .
Większym kołem wyłożyć formę nakłuć widelcem, wyłożyć zawartość patelni, przykryć drugim kołem.
Zrobić na powierzchni nacięcia, skleić brzegi, posmarować roztrzepanym żółtkiem
Piec w nagrzanym piekarniku 200 stopni około 40 minut.

Było pyszne, konieczny będzie "riplejj" .

Smakowicie brzmi, muszę iść na bazarek nazbierać grzybków.
W ogródku wyrosło mi co prawda kilka zajączków i sporo przydróżek, ale za mało na taki obiadzik.

Gdzie Wy te grzyby zbieracie ?!
W lesie u mnie sucho,że kurzy się jak na budowie autostrady......?!
Może teraz się pokażą bo jakieś opady zapowiadają......

Ja zbieram na targu
Do lasu mam daleko.

Ale skoro są "na targu" znaczy w lesie też muszą być......!
Ja też mam do lasu daleko ale to się organizuje tak:
Zbierasz "pakę" przyjaciół i jeden jedzie za kierowcę.Chodzi o to, by nie pił......
Po przyjeździe do lasu, wszyscy za kosze, nożyki i wio!!!!! - na grzyby.
O 12-ej koniec grzybobrania. Organizujemy ognisko/grilla i ewntualny drobny poczęstunek.
O 20-ej zbiórka i do domu.
Rano, po dojściu do siebie wypierdalamy zrobaczywiałe grzyby ale wspominkom z grzybobrania nie ma końca.
I tak do następnego wyjazdu "na grzyby"!
A do świątecznej kapusty z grzybami kupujemy już suszone w Supermarkecie ....przynajmniej z gwarancją, że nie trujące.

Mieszkam w rejonie gdzie z grzybami nie ma nigdy problemu. W tym roku tyle deszczu spadło, ściółka mokra w lesie a grzybów kórwa niet. I co mam zrobić? Na tę potrawę podaną przez kolegę Canis chyba inny grzyb może być, np pieczarka. Niestety z przyczyn obiektywnych inny nie wchodzi w rachubę.

_________________
Aby długo i szczęśliwie żyć, oddychaj przez nos i miej zamknięte usta.

Żebyś zobaczył co namysłowskie piwo robi z ludźmi.

A ten wasz browar, to hamerykański przyczółek złego imperlializmu. Na bank płacą tam grosze, transferując zyski do USA, sponsorując światowy terroryzm. HA!


My, prawdziwi socjaliści weźmiemy się w końcu za was, zgniłych kapitalistów. Znacjonalizujemy polski majątek, a zyski przeznaczymy emeryturę imć Prosiaka. O!

Wiem Słonko, wiem. Ile płacą nie mam pojęcia, generalnie trudna tam o pracę. Najbardziej jednak wkurza mnie to, że mieli wyremontować zamek, prawdziwą perełkę i udostępnić dla zwiedzających. Niestety, zamek niszczeje, zamknięty na 4 spusty, o remoncie nic nie słychać. Ja rozumiem, że to w pizdu kasy, ale skoro firma się zobowiązała?
Ech, szkoda gadać..

No to jeżeli warunkiem kupna browaru był remont zamczyska, to w te pędy organizuj się z ludziskami, walcie do sołtysa, czy kto tam Wami rządzi i zarządajcie zwrotu browaru z tytułu niedotrzymania warunków umowy. Ty zostaniesz nowa Panią Prezes, a mnie zrobisz skarbnikiem i głównym degustatorem. Zamek w try miga wyrychtujem.

Nawet, kurwa, na żarciu musi o polityce pierdolić i kapitalistach, no, chory by był, gdyby nie!!!