forum.nie.com.pl

Masz , Ksioncu, zainteresowania, że hej!

po trzeźwu?

_________________
Lubię ludzi tak, jak herbatę.
W torbie i w gorącej wodzie.

Wkładamy do gara, gar na palnik/płytę i gotujemy.........
Gosia, - Ty se jaj nie rób......

Tnę botwinkę, wrzucam do gara z wędzonymi żebrami, i warzę w małej ilości wody aż się rozmięknie. Rzecz jasna przypraw dodaję i śmietany, marchewki, pietruchy, selera. Ma być ciapa gęsta.
To tak po mojemu, a jak w przepisie, nie wiem.

O7 krupnika -4tery surowe buraczki -3kiszone ogórki
dobrze to wszystko pogryżć i połknąć - zalać to wszystko krupnikiem o7
i pomyśleć bystro czy zdąże do kuchni i wydale do garka
czy do wuceta.

W parowniku.

_________________

Wyraz się zgadza ino ow zbędne

CHLODNIK LITEWSKI
(porcja na ok. 10 osob)

Ingredients

3 mlode buraczki z lisciami
peczek rzodkiewki
2 srednie ogorki zielone
1 peczek kopru
1 maslanka
ok. 6 lyzek slodkiej smietany
pol szklanki octu (dla zachowania czerw. koloru)
do smaku: rozgnieciony surowy czosnek, sol, pieprz
i cukier
ugotowane na twardo i obrane jajka

Buraczki scieramy na srednim oczku tarki, siekamy
nozem nac (liscie z lodygami) i gotujemy w niewielk-
iej ilosci wody i octu przez ok. 10 min. (liczac od
wrzenia na malym ogniu). Po zagotowaniu ostudzic i
dodac reszte powyzszych skladnikow, przy czym
rzodkiew i obrane ogorki trzemy na tarce, a koper
szatkujemy. Jajka pokrojone na cwiartki ukladamy na
kazdy talerz oddzielnie i zalewmy gotowym chlodni-
kiem.

https://static1.squarespace.com/static/ ... Polish.pdf

Usmażyłam na maśle szparagi, dodałam fasoli strączkowej, marchewki, brokułów i posypałam wegetą. Do tego pałki z kuraka, duszone w cebulce. Na zapojkę kompot z rabarbaru.
Będą wiatry jak się patrzy.