forum.nie.com.pl

a ja chciałam ugotować ryż - szukam recepty jak to zrobić i znalazłam - ryz należy zawsz gotować w podwójnej ilości wody, a dalej-
weź 2 garści ryżu i zalej wodą wstaw na gaz i gotuj

zatrzymałam się na 2 garściach ryżu, bo nijak nie mogę odmierzyć wody

Ugotuj dokładnie tak jak makaron, odcedź, i gotowe.
Na cholerę przepis?

Weź cipo, jeden kubek ryżu i zalej dwoma kubkami wody.
I ócz siem, bo ja wiecznie żył nie bendem.

do gara - stosownego wrzucam kubek ryżu - płuczę zimną wodą, jak chce mi się to kilkakroć i miącham we środku, woda robi się biała - od czegoś tam i płuczę aż będzie przezroczysta, ale to fanaberia do suszi.Normalnie płuczę i tyle, odcedzam, zalewam 2 kubkami zimnej wody, na gaz, wsypuję trochę soli, plaską łyżkę masła, kilka ziaren ziela angielskiego, garstkę rodzynek, mięszam. Jak zaczyna się gotować, zmniejszam gaz na malućki, przykrywam pokrywką na 15 min. i gotowe. Można posypać -na poczatku szafranem, dołożyć trochę startego imbiru. I taki do kurczaka jest genialny.. W sumie całe gotowanie to 20 -25 minut

Zamiast masła można dodać łyżkę oleju,i zamiast szafranu- kurkumy.

A co robicie durne baby, aby się ryż nie przypalał, kiedy już wchłonie wodę, a jeszcze nie jest miękki?

Adam Barycki

PS. To jest podchwytliwe pytanie i jak tylko jaka durna się odezwie, to dopiero będę miał używania, sklnę na czym świat stoi.

W kocyk i niech sobie dochodzi
Klnij Waść

Znam takich, co dochodzą dodając pieprzu syczuańskiego.

Ale niekoniecznie do ryżu

I tak trzymaj.
Nie dość, że nie przypalisz to jeszcze na gazie zaoszczędzisz.
Ja w ten sposób gotuję kasze wszelakie oraz groch na sypko ( na ryby).
Fasoli jeszcze tak nie gotowałem ale kiedyś muszę spróbować.
Podejrzewam, że też się sprawdzi.........