Wy gnioty niedomyte, co Wy wiecie kurwa o barszczu ukraińskim (który nigdy nie był na Ukrainie...)
Barszcz się warzy tak:
- dwie garści duże fasoli średniej (ja lubię dużą) siem moczy całą noc
- ze mała garstka grzybków suszonych namoczonych ze 3 godziny
- do gara siem wrzuca: 30 dkg żeberek, 30 dkg wendzonki, 3 buraki obrane (może być Ladaco bez majtek ale wyparzony
), 40 dkg kapusty świeżej pociętej na kawałki nieduże, 2 marchewki, pietruszkę i 1/2 małego selera no i tem fasole co ją przedtem odsączyć trzeba
- wszystko się warzy jakieś 1,5 godz., potem pietruszkę i seler się wyciepuje, burasy kroi na małe (3,5 x 4 mm) kawałeczki jakoż i marchewkie też, żeberka mozna odkościć i też pociepać
- wcisnąć do środka gara z zupom cytryne
Podawać ze śmietanom.
Ni i wsio.
/o grzybkach zapomniałem, ale dopisałem/
Zaloguj się
Zarejestruj się
FAQ
Szukaj
