Gdzie ja pasuje ze swoim dorszem dzisiejszej nocy złowionym?
Elegancko wyfiletowanym wprawna ręką rybaka.
Lekko trącę go sola i pieprzem, obtoczę w mące, usmażę na masełku klarowanym po 3-4 minutki z każdej ze stron.
Wiecie, taka świeża ryba to ona inaczej pachnie, niż te biedronkowo-lidlowe.
Zapach ryby kojarzy się niektórym z brakiem higieny intymnej pewnego rozrywkowego miejsca u pań.
Natomiast taki świeżutki dorszyk, to on aby plażą i mgiełką piany morskiej lekkutko trąci...taki subtelny zapach morskiego lata...
A smak...mmmm...ja pierdolę...w języku kulturalnych ludzi brak jest tak spektakularnych porównań, żeby opisać tę delikatność mięsa połączona z soczystością i smakiem soków siedemnastoletniej dziewicy.
