forum.nie.com.pl

Można jeszcze żeberka dodatkowo pomazać przed upieczeniem konfiturą, wiśniową lub z malin.

Wiśnie odpadają, ale wersja z malinami brzmi ciekawie i pewnie kiedyś zrobię.
Chociaż muszę się przyznać, że robiłam eksperymenty z miodem, musztardą i przyprawami i wychodzą smaczne, jednak dla mnie najsmaczniejsze są w takiej minimalistycznej wersji.
Dobrze wypieczone, z kostkami usuniętymi tuż przed podaniem.

P.S.
Muszę jeszcze sporo ugotować aby mieć takie "schabki"

A miała ci dópa uróść po żuceniu palenia...
Żeberka dobrze jest posypać cukrem zmieszanym ze słodką wędzoną papryką i pieprzem cajen;) i sól, oszczywiście.

Przytyłam, ale nie dużo, tak chyba z 5 kilo i wszystko poszło w biust.

ja tak nieśmiało..........., możesz pokazać?

Dawaj cycki!

dobre rozłożenie akcentów;)

No już, już...przestańcie się ślinić.

Se gulasz z łopatki zrobiłem dzisiaj. Z czosnkiem niedźwiedzim i szczypto kardamonu. Ma się ten wyrafinowany smak.
Ale ten gulasz to pikuś. Nabyłem drogą kupna pińć kilo udźca z indora i zrobię z tego pyszną mieloneczkę na chlebek z jeszcze bardziej pyszną galaretką.
Na razie pokrojone w kostkę uda se leżakujo w lodówce. Z solą peklową i przyprawami. Będą se tak leżeć ze trzy dni. A potem zmielim, dolejem żelatynki i do słoików. 1,5 godzinki parzenia w 89 stopniach Celsjusza. Urwie dupę na bank.

U nas dziś galaretu. Z udek, raciczek i golonek, pieprz, ziele, liście i sporo marchewki. Do jutra się zsiądzie. Smalczykiem z wierzchu ,warto nasmarować pajdę.

Upiekłam, teraz stygnie na kratce.





Chleb nie jest wielki, ale zapach w mieszkaniu jest cudny.