forum.nie.com.pl

Zgadzam się z Prosiakiem.
Bo mam Perfekta. Już czwartego se kupuję.
Cztery za dwadzieścia lat...........znaczy co pięć lat mam nówkę.
I nie po 30 a po 25pln.

Dlatego zamieściłam ten przepis - nie ma w nim mięsa.
Czy to jeszcze paprykarz? Pewnie to wersja wege.

P.S.
I jeszcze na to zwróciłam uwagę:

http://www.voyage.pl/kulinaria/5358/langosze

Nie pamiętam dokładnie, ale chyba w Międzybrodziu Żywieckim trafiłam do kafejki, gdzie danie główne to langosz.
Podam sprawdzony przepis:

Ciasto:
30g.drożdży
300ml. mleka
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
0,5 kg mąki
3 łyżeczki cukru

100ml ciepłego mleka+drożdże+culier, wymieszać, odstawić na 10 min.
W dużej misce wymieszać mąkę z solą, olej i zaczyn drożdżowy, dodawać stopniowo resztę mleka, aż ciasto będzie sprężyste i nie będzie się lepić do rąk. Wyrabiać jak na pizze ok 5 min, odstawić na godzinę.

Co na langosza:
-można tylko śmietanę i cukier
-można dżem

Najsmaczniejszy jest według mnie taki przepis:
1. bezpośrednio na langosza idzie najpierw:Kubek dużej śmietany 12% wymieszać z pieprzem i sporą ilością czosnku(ja daje pół dużej główki)
2. pokrojona cebula usmażona na oleju z mięsem (pierś z kurczaka lub indyka)
3.dużo startego żółtego sera
4. polane ketchupem i posypane natką

Kiedy ciasto wyrośnie, podzielić na ilość langoszy, czyli osobników do konsumpcji
W szerokim garnku rozgrzać olej
Ciasto rozwałkować na krążki
Wrzucać na gorący olej, smażyć z obu stron, wyjmować na ręcznik papierowy
Jak już wszystkie placki gotowe to układać po kolei warstwę śmietany, mięsa z cebulą , ser, ketchup, natkę
Smacznego!

Ahaa w żadnym razie nie przyrządzać za często, bo dupa rośnie

No nie ma jak do chłopa podejść.
No może tu spróbuję...A czym się golisz cwaniaczku z pekasu? My prole używamy Warsa, polsilvera i czasami Derby pod pachę. Na sumę do kościoła spryskujemy się Brzozówko. Fajnie pachnie.



No mądrego czasami miło posłuchać. Ale zęby to własne trza mieć, czy szuflada z jakiejś górnej półki przechodzi podczas barabara?
No i o włosach mi jeszcze powiedz...na patriotę, czy na Chrystusa lepij?




A teraz wybaczcie mi koneserzy kulinarni. Robię miejsce.
Stary P. kontynuuj.

Tym razem nie posłuchałam i nie wyrzuciłam. Pokroiłam w plasterki, pomaczałam w jajku z przyprawami, bułce i startym serze, i sru na olej. Nawet zjadliwe było.

Błeeeeee!
cukinia..........w jajku.......błeeeeee!

Ależ wydziwiasz @stary praktyku
Ludzie mają przedziwne smaki a z nimi jest tak, jak w przysłowiu o ogórkach i córkach ogrodnika.
W czasie urlopu któregoś ranka brat na śniadanie postawił na stole słoik z jakimś dżemem.
Wyglądał na pomarańczowy, a że lubię słodkie żarcie to opierdoliłem pół bagietki z nim i popiłem
mlekiem. Wtedy on pyta, czy wiem z czego zrobiony. Mnie kolor pod pomarańcze podpadał,
choć w smaku ciężko było mi się ich doszukać. A on, że ze zwykłych ziemniaków

Przed chwilą szukałem w internecie przepisu. Po polsku nie ma. Ze słodkich ziemniaków i owszem,
ale nie z kartofli. Okrężną drogą, pierw przy użyciu translatora przetłumaczyłem "dżem z kartofli"
na francuski i dopiero znalazłem: https://goo.gl/UFtZpL
Dla pewności sprawdziłem też, czy pod nazwą "pommes de terre" nie ukrywają się słodkie ziemniaki,
bo na obrazkach mogą być podobne: https://fr.wikipedia.org/wiki/Pomme_de_terre.
To na pewno był dżem z kartofli, bo słodkie po francusku nazywają się "patates douces".

... I teraz zauważ @stary praktyku, jakim chytrusem jest mój brat: skarmiał mnie po taniości,
jak wieprzka a ja jeszcze oblizywałem się ze smakiem

_________________
Kobieta mnie bije - nigdy nie należy wierzyć informacjom niezdementowanym.

Kto by pomyślał, dżem z ziemniaków, choć przepis genialnie prosty i aż dziw bierze, że w Polsce nieznany. A przynajmniej ja się nie spotkałam.
Co do cukinii, eksperymentuję z warzywami Praktyku, choć przyznaję, że z różnym skutkiem. Bakłażany nadziewane mielonym i zapiekane w piekarniku, to miał być hicior, a stanęło na tym, że nawet kot mordą kręcił i blacha poszła na kompostownik.
Generalnie wszystko już było, a spożywając tysięczny raz schabowe człowiek robi to automatycznie. Coś nowego by się przydało.

Słoików dżemu na zimę z tej cukinii narób

_________________
Kobieta mnie bije - nigdy nie należy wierzyć informacjom niezdementowanym.

Ależ moi drodzy:
Toż ja doskonale się orientuje, że degustibus et coloribus..........etc,etc
dlatego jedzcie Wy sobie nawet dżem z kartofli. Nic mi do tego.
Wyraziłem jedynie swoja opinię na temat, tfu!.....cukinii a to z tej prostej przyczyny, że ja jedynie pyry albo kaszę.
Pyry przetworzone toleruję zasię w jedynej postaci...C2H5OH.
Tradycjonalistą jestem i nic na to nie poradzę.
Rozumiem, schabowy z kapustą, golonka, bigos myśliwski biała kiełbasa słusznie naczosnkowana w pierzynce z borowików..........o! ale żeby cukinię.......w dodatku z jajem i w bułce........?!
Miejcie żesz litość .......!