forum.nie.com.pl

Tak samo jak wszystko inne, papryka czy ogórki, liście ładne zdrowe, woda sól ..... (można przyśpieszać dodając nieco zalewy z ukwaszonych ogórków). Takie gołąbki na Bukowinie to sarmale, zawija się je w liście winogron lub w liście kapusty, kwaszone. Sarmale są podawane z dodatkiem świeżej kwaśnej śmietany. Na liście trochę za późno
Sarmale nie wymagają wiązania sznurkiem, ja przynajmniej nie widziałem.

se maślaków uzbierałem, właśnie skończyłem czyścić, 2/3 zbioru do śmieci, reszta na patelnie...

ty parafonu gołabki robisz normalne tylko w liściach winogronowych zamiast kapuścianych.
Dolmadakia robione są z liści winogronowych uprzednio namoczonych w solance i potem płukanych oraz blanszowanych. I bez mięsa!!!

Greckie gołąbki z ryżu, liści winogron i warzyw:

Liście winogron dokładnie opłukać i blanszować. Drobno posiekaną cebulkę zrumienić na oleju, dodać ryż, posiekaną pietruszkę, koperek, sól, pieprz. Podlać małą ilością wody i gotować około 10 minut. Łyżeczkę tak przygotowanego farszu nałożyć na środek rozłożonego liścia winogron. Rolować liść podwijając brzegi do środka tak, aby farsz nie wydostawał się na zewnątrz. Garnek o grubym dnie wyłożyć liśćmi i układać gołabki warstwami. Przykryć z góry talerzykiem, żeby się nie rozwijały. Dolać wodę i sok z cytryny, dusić na wolnym ogniu pod przykryciem.

Jadłem kilka razy. Dupy nie urywa. A te bez mięsa to w ogóle zwykła pasza.

_________________
Kobieta mnie bije - nigdy nie należy wierzyć informacjom niezdementowanym.

No,też tak uważam.
Moje gołąbki,w co bym je nie zawijała, muszą zawierać porządną treść.
Czyli do ryżu dodaję mięso mielone,drobniuteńko pokrojony i przysmażony boczek wędzony,drobniuteńko pokrojone i przysmażone pieczarki,do tego przysmażona cebula,por,kawałki papryki i w letniej porze cząber z koprem.( bo z ogródka).

A kto robił gołąbki zawijane w liście buraka ?
Tego,zwykłego buraka czerwonego.
Najpierwsze gołąbki wiosenne...

_________________
Nie bierzcie życia tak poważnie i tak nie wyjdziecie z niego żywi.

Ja zrobiłem raz w papierze toaletowym. Mówię wam dupę urywa.

_________________

Nie jem tego....

_________________
Nie bierzcie życia tak poważnie i tak nie wyjdziecie z niego żywi.

Bo się pani nie zna.

_________________

jade do szfecji , kupuje w euroszoperze słokik kiszonych liści , a jeszcze lepiej w bałkanboden , u turasa , .........
a reszta jak u Parafona ....
Older spadaj , bez miensa to nie jedzenie

A tam..
Papier toaletowy posiadam wszelkiej marki.

_________________
Nie bierzcie życia tak poważnie i tak nie wyjdziecie z niego żywi.