forum.nie.com.pl

Nie możliwe...........?!
To jak on, ten Anioł lata.....?!

ma duże skrzydła...

i silnik

i dużo pali, na godzinę

A teraz a propo
Jak jesień, to zupa z dyni, jest prosta w przygotowaniu a grzeje jak kobiałka pod pierzyną.

potrzebujemy
-dynię ale koniecznie hokkaido chyba tak się pisze, to jest taka niewielka dynia w kolorze bardzo pomarańczowym i ma bardzo miękką skórkę i nie trzeba jej obierać
- jarzyny: marchewka, pietruszka, seler, por, ziemniaki, cebula
-IMBIR no sporo tego imbiru trzeba dać , z przypraw sól i pieprz i masło

Przygotowanie

masło wrzucamy do gara tyle ile się komu podoba
-Dynię (nie obieramy wystarczy umyć mówię tu o dyni hokaido inne trzeba obierać) jarzyny kroimy lub siekamy , na drobno i wrzucamy na masełko podsmażamy i podduszamy , następnie dodajemy sól i pieprz i wodę lub bulion, gotujemy do miękkości.
na krótko przed końcem gotowania dodajemy utarty imbir (sporo) i dokańczamy gotowanie.
Gdy wszystko jest mięciutkie, bierzemy blender i miksujemy na gładko.
Doprawiamy sobie jeszcze wg, własnego smaku i smacznego.
Ja dodaję jeszcze grzanki , wykonuję je w prosty sposób bez zbędnych ceregieli, wrzucam jakieś tam kromki chleba lub bułki do tostera opiekam na zloto kroję i gotowe

Becia......!!!!!!!
Litości !!!!!!!!!!!
Zupa z dyni...........
Jak byłem mały to jeździłem do babci.
I tam musiałem jeść zupę z dyni............kurwa.!
Do dziś mi się odbija tą dynią..........
Idę rzygać.........

p.s
Zupa z raków z ryżem na sypko..........o !
To jest ZUPA.
Ale nie z dyni ...........błeeeeee!

Betonka, pogło Cię niemnoszko?
Dynia hokkaido, a może kurwa Nagasaki, Kioto czy Hiroszma ?
Tutaj takie nie rosną. Normalna dynia ma twardą skórę i pestki do dłubania.
Jesienna zupa to:
- do gara wrzucić nieco jakiejś padliny (ze 15 dkg - ja stosuje łopatkie albo szynkie ze świni) - pogotować z solą coś z godzinę
- wrazić do gara buraków czerwonych ze 2 szt pokrojonych w kostkę, kawałek selera takowego, ze 3 garści fasolki pokrojonej na kawałki jakieś 1,82 cm, zielonej lub żółtej - jak se stryjenka winszuje
- dodać pieprzu w kulkach ze 10 szt
- pogotować do miętkości fasolki - coś ze 40 min a potem dodać 1 łyzkę od zupy octu winnego czerwonego
- wpierdzielić po porcji na talerze - każdemu łychę śmietany na środek
I to jest zupa!

_________________
Nic nie jest takie, jakim to widzimy...

a ja lubię zupę z dyni, ale kupuję normalną dynię, tylko musowo mocno pomarańczową. Skóra na niej jak na byku, to kroję w grube plajstry - jak się da, wydłubuję wnętrze z pestkami, plajstry układam na blasze, posypuję solą, pieprzem, rozmarynem, polewam olejem, oliwą - co mam pod ręką, wsadzam do piekarnika - tak 180 st.C, po godzinie patrzę czy miękkie. Zeskrobuję miękkie od skóry i wrzucam do uduszonych na masełku warzyw, dolewam bulionu, albo wody, wsadzam garść lubczyku, no i dalej jak w przepisie. na talerzach posypuję uprażonymi na patelni pestkmi dyni i daję groszek ptysiowy, abo grzanki.
A z dynią przeprosiłam się kilka lat temu, też w pamięci miałam mdłe smaki z dzieciństwa, tak samo jak ze szpinakiem do którego skutecznie zniechęciła mnie sąsiadka mojej mamy.
Czasami warto zaryzykować i odkryć nowy smak potrawy, obrzydzony w latach porannej młodości przez ortodoksów dla których jedynym smakiem jaki powinny znać dzieci to było wszystko bez soli, bez pieprzu a za to z dużą ilością cukru.

Betonka, pogło Cię niemnoszko?
Dynia hokkaido, a może kurwa Nagasaki, Kioto czy Hiroszma ?

Beci się chyba przepis na zupę z rozkładem lotów do Japonii pomydlił.......

Wśród gotowaczy mamy znawców nazw wysp japońskich.
Ale jak Betonka wam się odgryzie,
to będziecie nago ale bez sake,
spieprzać gdzie pieprz rośnie..

_________________
Nie bierzcie życia tak poważnie i tak nie wyjdziecie z niego żywi.