forum.nie.com.pl

To jem.

_________________

Ja podaję 90 stopni w piekarniku. Nie w mięsie. Nawet wspomniałem o drugim termometrze wrzuconym do środka, bo tarmometr piekarnika mi przekłamuje. Stary jest. My w Polsce wymieniamy piekarniki co 5-7 lat. Nie to co w takiej Skandynawii. Tam to max. dwa lata i fru na utylizację...A schaby wychodzą...łał...bokiem.

Wiem co kto podaje.
To wszystko w temacie, pora już na mnie.

Ale Aniołku ja nic do Ciebie.
No jeszcze by tylko tego brakowało zebyś Ty na mnie focha strzeliła.
To wtedy już by tu kamień na kamieniu, kurwa, nie został.

No nie wiem... Dla mnie nie ma dobrego schabu pieczonego, żeby nie wiem jak nad nim tańczyć dla mnie zawsze bedzie za suchy, za chudy. Tylko smazony, w panierce, z kapustą zasmażaną i kartofelkami młodymi najlepiej z koperkiem. Tak mam i już, co nie umniejsza starań kucharzy przy pieczeniu, oczywiscie, schabu rzeczonego

Jakbyś pan odginał paluszek przy piciu kawy to też byś pan piekł schab 6 godzin.

_________________

Ja wiem, jak zrobić cudownie soczysty schab. Zapeklować na mokro na siedem dni wraz z nastrzykiwaniem a potem upiec w ciasno zawiązanym rękawie do pieczenia. Jaja urywa.

To poproszę o przepis, zrobię sobie zrzucik i schowam w folderze "Przepisy z forum".


P.S. Polarowe
Nie strzelam fochów.

Bez przepisu?

Oto cała tajemnica peklowania na mokro:

http://wedlinydomowe.pl/roboczy/kalkula ... owanie.exe