forum.nie.com.pl

No jest to fajny pomysł, byle nie z gryczaną, zapach mnie odstręcza. W życiu nie zjadłabym kaszy gryczanej.

Spam jełopicy zgłaszam do modów, dzięki Bogu wywiązują się z zadania

Potnij na plastry ok. 1 cm.
Rozbij tłuczkiem na cienko.
Posól. Popieprz.
Pokrój w paski ogórka kiszonego.
To samo ze strąkiem słodkiej papryki /kolor dowolny.
Pokrój w paski boczek/słoninkę.
Możesz, jak lubisz obrać czosnek lub marynowane grzybki.
Teraz układasz na rozbitą wołowinkę tę paprykę, pasek ogóreczka, pasek słoninki ........
wzdłuż tego czosnek lub/i grzybki po czym zawijasz to w rulon i obwiązujesz nitka co by
"wkład" nie wylazł.
Tera rozgrzewasz patelnię z tłuszczem, - znaczy się powinien być smalec.
Obsmażasz szybko rolady aby zamknąć pory w mięsie
po czym do rondla w którym masz trochę tłuszczu z woda i dusisz do miękkości.
Podajesz z pyrami albo z kartoflami oraz ( i to polecam ) z modrą kapustą.
W trakcie duszenia mozna podlać czerwonym winem albo, - dla bardziej skąpych, - wodą by uzupełnić odparowaną wode.
Doskonale współgra z wytrawnym Rislingiem albo z Egri Bikaverem
Ja sypię w trakcie duszenia sporo chili oraz ostrej papryki ale z tym należy ostrożnie bo nie każdy ma "miedziane "
podniebienie.

Uuu pięknie, ale jedno pytanko, podobno wołowiny się nie soli, bo twardnieje. Jedynie pod koniec, jak to jest?

......No jest to fajny pomysł, byle nie z gryczaną, zapach mnie odstręcza. W życiu nie zjadłabym kaszy gryczanej.
.........?! - twierdzi Agafia.......!

Nigdy nie mów nigdy.
Tak samo uważałem zanim nie poszedłem do wojska.
( Każdy mężczyzna powinien iść do wojska!!! )
Dziś uważam, że to doskonała potrawa.......ta kasza.
Jak pragnę podskoczyć !

Ja solę po rozbiciu.
Jeśli wół był w miarę młody, - wszystko stare jest do dupy, - nie będzie problemu.
Mówisz, - Gosia, - że pracochłonne........ale później.........sama wiesz.
Co Ci będę tłumaczył.

No to będzie na Was, jak coś..
Ale i tak bez gryczanej.
Dziękuję ślicznie.

Mam ci ja gdzieś przepis na bogracz......taki prawdziwy, węgierski.
Odpowiednio przygotowany potrafi wyleczyć każdy katar lub przeziębienie.
Jak znajdę - zapodam.
Jednak wcześniej kupcie sporo Rislinga bo bez popijania ani rusz......
Tak między nami..........bogracz to po węgiersku gulasz.
Tylko ze oni tam sypią bez umiaru czuszki i wszelakiej inszej papryki.
Aaa! - i gotując po węgiersku, używanie innego tłuszczu niźli smalec jest niedopuszczalne
niczym kazirodztwo z pedofilstwem.

Co to jest bogracz?

Spójrz wyżej

No jak ostro, to coś dla mnie.