I tu masz rację Ladaco.
Bedzie się tu panoszył z chemio i sterydami z Biedrąki. Karwa jego mać. Ludzi chce truć! Milicjaaaaa!!!
Tu macie drób wiejski, niesterydowy, bez antybiotyków,w pełnej krasie.

Tytłamy takie mięsko w soli himalajskiej - kupionej na zaprzyjaźnionym rynku w Himalajach, plus zioła ojca Mateusza czyly mix:
majeranek, czosnek, cebula, papryka słodka, bazylia, kolendra, imbir, gorczyca, kurkuma, lubczyk, kminek, oregano, tymianek, cząber, kozieradka, koperek, pietruszka, rozmaryn. Bez glutaminianu i reszty pokręcaczy smaku. Same ziółka.
Na 24 godziny w tych ziółkach do lodówy i smażymy na masełku klarowanym po 4 minuty z każdej ze stron. Potem na 1.1 h do piekarnika w 170 - 160 stopni.
Żreć i nie wydziwiać z jakimiś mozarellami.
Jak chco udziwnień, to mogo se zrobić sos z grzybków kaszubskich suszonych. ( tak, tych ze słoika )
Trochu grzybka se moczymy we wodzie. Potem gotujemy z godzinkę. Podsmażamy cebulkę i czosnek na patelni po czym dodajemy tak z pięćdziesiat gram ( no chyba, że grzyba mamy z pół kilo, to wtedy pół butli ) tego:

Jak odparuje dodajemy grzyba z wodą w której się gotował. Solimy i pieprzymy do smaku.
Miksujemy blenderem. Powstaje zawiesity sos grzybowy o wytrawnym smaku.
Po takim żarciu moc wszelaka wstępuje w człowieka, że kobieta udami beczki miażdży a mężczyzna prąciem dziki głuszy.

P.S.
Będzie mnie tu kozikował cyckiem marnym i włoskimi serami z Lidla.
