forum.nie.com.pl

Dobrze gada, dać mu wódki.

A co z lodem?!

Nigdy nie robiłam lodów, ale że to temat kulinarny to popatrzyłam to -->tu to -->tam i wyszło mi, że sorbet dam radę zrobić

budzi skojarzenia, znów jestem głodny...

Wczoraj mi zeżarło linki a fotki skasowałem i Łysy musiał lecieć do knajpu.
Dzisiaj, na prośbę Anieliny Lotnej, powtórzyłem danie i fotki z nowego imgura.
Farsz:
serek mozarella
świeża bazylia lub szpinak czy pietruszka zielona
czosnku mała główka
dwie łyżki śmietany
sól
pomidory suszone albo z oleju
pieprz zwyczajny a nie sEczuański
Wymieszać i mamy farsz:


Nacinamy mięsko i nadziewamy:


Przebijamy wykałaczkami:


..sznurujemy niezbyt mocno, to nie łyżwy figurowe:


Pieczemy na bardzo gorącym ruszcie.

Uwaga- zbyt długie pieczenie da nam kawałek podeszwy a nie soczystą pierś- trzydzieści minut to wszystko
Serek trochę wyłazi ale pięknie się przypieka na wierzchu i nie zginie.




Ja podałem z pieczonymi ziemniakami, pieczonym kabaczkiem na ostro i sałatą z rukolą, czosnkiem i olejem lnianym.
Kapie z buzi?

Kapie

I po coś pan te kurczaki pozszywał.I tak nie ożyły. Franciszka trza było zaprosić.

_________________

niby szerszeń, a żre gówno, którym mucha by się brzydziła....

Ja ze względu na mój stary żołądek,piekę na tackach.
Myślisz,że mi wyjdzie to samo....

wiem,wiem,że to ten sam obłęd,ale tacka mi lepiej służy niż ruszt..

_________________
Nie bierzcie życia tak poważnie i tak nie wyjdziecie z niego żywi.

ten ladaco jak coś napisze, to jakby się z chujem na głowy pozamieniał.
Sam jesteś gówno - takich białych kiełbasek to na oczy nie widziałeś mamlasie.
Domowe.

@halapic, grilujemy rzadko, więc szkodliwość jest znikoma- brykiet daje dużą temperaturę i zero dymu.