Czytam Was i cmokam do ekranu***
Strzelam do kaczek od ćwierć wieku, bywa ze przywożę do domu dziesięć tłustych krzyżówek, cyranek, cyraneczek....Drzewiej bywały płaskonosy i podgorzałki, dorodne i tłuste.
Najlepsza potrawą były nadziane ząbkami czosnku całymi, majerankiem i ćwiartkami antonówek....
Swoją cudownie przyrumienioną skórką spychały na dalszy plan nawet wątróbkę z majowego koziołka czy tatara z koźlaka. Dawały skuteczny odpór nawet polędwicy z jelenia w borowikach.
Kaczka z lidla to uboga kuzynka jesiennych podgorzałek ale wprawny kuchmistrz potrafi z niej zrobić doskonałe danie. Nie wystarczy wrzucić rozpakowaną kaczkę do piekarnika i nastawić czas i temperaturę- pierś naszpikowana wędzoną słoninką, przyprawiona i posolona kaczka trzy dni czeka na pieczenie i zaglądamy do niej podczas pieczenia z troską w oczach, polewając wytworzonym sosem, nakłuwając patyczkiem i obserwując barwę wypływającego płynu......
Idźcież, na Boga, sowy wklejać do Chaliny i się po kuchni nie kręćcie, dyletanci
***
podczas przemówienia Gomułki facet w pierwszym rzędzie słuchał i cały czas cmokał- czemu towarzyszu cmokacie?.....aaa, bo nie lubię pierdolenia bez całowania.