cO TU SIĘ WYRABIA? pOLITYKA? jAK JEST TYLE FAJNYCH RZECZY DO ZJEDZENIA?
Kartofle smazone:
Cuś jak zupa z gwoździa.
Bierzemy ( na trzy osoby - bo i po co więcej, jedno musi być zazdrosne albo dopuszczone do trójkąta więc wygrywamy wykwintny posiłek na spolaryzowanie owej trójki...) kilogram kartofli i gotujemy. Dzień wcześniej. Czyli wczoraj. Dzisiaj kroimy boczek wędzony oraz słoninkę, taką na trzy paluszki od gospodarza i wyrabiamy na prawdziwej, żelaznej patelni skwareczki.
Odlewamy nadmiar tłuszczu łyżką a potem wrzucamy na bardzo gorącą patelnię talarki z ziemniaków wczorajszych. Wczorajsze muszą być, żeby się ustabilizowały wszystkie węglowodany.
Obsmażamy na rumiano, nie dopuszczając do przysmażenia mocnego.
Wykładamy na duży talerz.
Do tego dodajemy pierś perliczki duszoną w winie czerwonym z jabłkami.
Na małym osobnym talerzyku pieczona pigwa, owinięta w liść kapusty włoskiej z dodatkiem w środku tego zawiniątka czterema, pięcioma sułtańskimi rodzynkami z lekkim dodatkiem miodu.
Oświadczam, że to jest nie bardzo wykwintne ale naprawdę dobre i sprawdzone przeze mnie w domu mym. Nie bójcie się!
Mówię ja - nie papież;)
Porcja na osobę.
Zaloguj się
Zarejestruj się
FAQ
Szukaj
