forum.nie.com.pl

Tak, tak...Nie sól, nie pieprz, w ogóle nawet nie gotuj. Prosto z pola od razu na talerz. Nawet głąba nie trza wycinać - ten to ma smak.



Tak, Older, powiedz im. A w słowach nie przebieraj.

http://everydayflavours.blogspot.com/20 ... ajgle.html

Troche do góry nogami ale widać o co chodzi. Od wczorajszego wieczoru zostały ziarenka sezamu na blaszce, rewelacja.

_________________
Ave Seitan!

Bajgle robi, bab, no, no...
A tamtym nic nie powiem, bo po co?
Dziury im w ziemi kopać aby albo chociaż nadstawiać....
Nawt wieprz tylko jeden.
Co bede perły sypał...

I do tego obrzygane!

Zasmażkę do młodej kapusty robię wytapiając boczek wędzony lub topiąc smalczyk domowej roboty
Dodaję mąkę, łyżkę octu 10% i rozprowadzam do konsystencji gęstego budyniu wodą odcedzoną z ugotowanej kapusty młodej na tzw. oko.
Pozwalam temu popyrkać na chwilę na ogniu i dodaję do kapusty (odcedzonej) energicznie mieszając dużą łychą w prawo i doprawiając solą.
Można zaszaleć i kapustę gotować z drobno pokrojonym, obranym ze skórki pomidorem, można dodać posiekany koperek, ale moim zdaniem im mniej dodatków tym smaczniej.

Zasmażka
https://www.youtube.com/watch?v=jbe5UY-ovxU\

_________________

A kminek gdzie? Nie w kapuście?
Bez kminku nie tykam, bo potem muszę spać w piwnicy na węglu

_________________
Kobieta mnie bije - nigdy nie należy wierzyć informacjom niezdementowanym.

Kminek mielony to tylko do fasolki po bretońsku w bigosie może zepsuć smak. Za to dodaj odrobinę więcej czarnego pieprzu.

Koper do kapusty? Nie, bo robi trochę smak goryczy. To już lepiej korzeń pietruszki i kilka zielonych listków ale nie za dużo. A jeśli już z koprem to nie zasmażka a tylko beszamel.

Musi pizda byc a nie chlop ten twoj,normalny chlop zalozylby ci ten gar z kapusta
bez kminku na ten pusty leb.