anioł tasmański pisze:
gdzie jest opalona na palniku cebula się pytam grzecznie
Bez cebulki rosół jest jak Bond bez martini albo Flip bez Flapa

Cywilizacja Anioł, chlerna cywilizacja.
Nie da się indukcją opalić cebuli. Próbowałem na suchej, rozgrzanej patelni, ale patelnię szlag trafił, a i efekt nie ten.
Gdzieś kiedyś usłyszałem, że opalanie daje zapach i przede wszystkim kolor i żeby lekkutko oszukać opalanie, mozna wrzucić nieobrana cebulę. Pierwsze warstwy brązowej łupiny oddają kolorek, a i zapaszek tyż.
Generalnie Anioł to ja bym chętnie zabrał tym wszystkim nierobom spod znaku Gessler, te wszystkie malaksery, miksery, elektryczne grille i resztę kulinarnego złomu. Moja ciotka jeszcze 20 lat temu całą wigilię gotowała na kaflowej kuchni. Łącznie z sernikami i makowcami. I to miało smak - niepowtarzalny.
2 godziny pyrkowania na małej mocy w zupełności wystarcza do zrobienia porządnego wywaru pod ogórkową. Może zbyt szybko nazwałem go rosołem, ale...z chwilą gdy 90% społeczeństwa wpierdala rosoły na kostkach Knorra, moje nadużycie wydaje się aż nazbyt banalne.

Słyszysz ladaco..Ty, ty....
( dyszy chęcią mordu )
P.S.
Zapomniałem, że żeby podkręcić smaczek ogórkowej, dodałem parę suszonych, leśnych grzybków. Uzbieranych wśród traw i mchów kaszubskich lasów, drobną, wypielęgnowaną rączką prola.
