st1111 pisze:
Pantryglodytes pisze:
Nie masz racji, niestety, według tej receptury gdyby dodać drożdży to wyszedłby zacier, nie nie wyjdzie, będą pomyje, to wszystko nie takie proste.
Wcale nie jak dodamy przecier drożdżowy to wyjdzie drożdżowa.
Cytuj:
wykonanie:
Do dwóch litrów wywaru mięsnego dodać włoszczyznę i ugotować.
Na maśle zeszklić cebule pokrojone w drobną kostkę. Dodać do nich drożdże, mieszać, aż się rozpuszczą.
Wlać do wywaru.
Zmiksować (najlepiej zostawić tylko marchewkę i pietruszkę, pozostałe warzywa wyjąć).
Dodać słodkiej śmietanki.
Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Obficie posypać zieloną pietruszką.
http://www.niedziela.pl/artykul/91170/nd/Zupa-drozdzowaOk, teraz trochę lepiej, jednak mało precyzyjnie, (zbyt wiele niewiadomych) no i jest problem, w tym popieprzonym kraju nie da się już kupić śmietany, jest tylko fałszowana, z masłem też jest problem.