palec w piździe pisze:
Ja dalej na jakis dobry przepis kucharski kurwa czekam z regionu,UWAGA,
prawie ze z pod krakowa.

Kup se ciulu

Przygotuj parzoku:
5 kg ziemniaków, 1 kg kiełbasy, 70 dag boczku, 1/2 kg cebuli, 1/4 kg marchwi, 1 pęczek natki pietruszki + ew. koperek, kostka smalcu, sól, pieprz.
Obier zimioki, pokrój cebulę w plastry, takoż marchewkę, kiełbasę, boczek, posiekaj dużo natki pietruszki, sól,pieprz, ew. 2 duże liście kapusty do przykrycia.
Ciule w garnku układają warstwami, ja siem tam w tańcu nie pierdolę, ino wrzucam wszystko do miednicy, mieszam, przyprawiam i wrzucam do gara.Na spód najlepiej dać skórę z boczku, na górę smalec, przykryć folią aluminiową, pergaminem lub liśćmi kapuchy. Zakręcić, postawić na ognisku i piec (w zależności od gara) ok. 45 - 60 minet.
Wyjebać na talerz, do tego ogór małosolny, kiszony lub surówka z pomidorów, ogórców, sałaty, cebuli, etc., z tzatzikami (co kto lubi) i obowiązkowo najmniej halba na łeb.
Dawniej robili to w gliniaku bońć żeliwniaku, przykrywając liśćmi kapuchy i nakrywając grubym darniem (trawo do dołu ciulu, nie ziemio) i wyglądało to tak:


Produkt finalny:

Doceń ciulu wysiłek włożony z mojej strony, zwłaszcza, ze jest to sobotni poranek po pijatym piontku. A dziś na wesele i zaś walenie saki (staruchu nie wie co to takiego, więc mu roztłumacz).
I nie dziękuj wujkowi ino mów mi wuju!
