forum.nie.com.pl

To już lepiej poproś kogoś, żeby cię zarąbał siekierką.
O glejaku marzy cymbał.

Ja Pana Stanisława lubię bo uwielbiam się z nim sprzeczać. Wszystkich lubię, prócz skorpiona i bufonowatego Pana Małpy. Mógłbym lubić, np Baryckiego ale go już nie ma. Tak jest lepiej i dla niego i dla fo. Aha i lubię wszystkie tut. kobitki. I więcej już nie będę pisał kogo lubię a kogo nie.

_________________
Aby długo i szczęśliwie żyć, oddychaj przez nos i miej zamknięte usta.

Dawałem ale kiedyś, dawno, nawet mam jeszcze fotki w starym telefonie.
Sam przepis jest prosty, skroić, wymieszać polać spirtem i szybko napychać, spirytus odparowuje i zabiera ze sobą zawartą w mięsie wilgoć.
Ważne, żeby pokroic mięso w spora kostkę, dodać przyprawy i duzo czosnku i żeby tak sie macerowało kilka dni, mieszać i wąchać.
Potem jest mozolne wędzenie a zasadzie dojrzewanie w kominie- przepis jest z czasów, gdzie nie palono węglem a jedynie drzewem i kindziuki wisiały w komorze dymnej.
Ja obsuszam w chłodnym i wędzę kilka razy zimnym dymem po pięć, sześć godzin.

Napchane ciasno i wstepnie obsuszone:


Aha- pęcherz można kupic suszony, nie trzeba wyrywąć panu Stasiowi. Niech se jeszcze nosi na zdrowie.

Dzięki, a Stasiu wyrwę i tak, co se będzie cukrem pęchierza napychał.

Błeeee

Pencherze żrejo! Jeszcze przepisa na knurzom gałe faszerowano jajcyma zapodajta.

Dementuję pogłoski jakobym był gruby, jestem rozepchany tylko gdyż wiele rzeczy i osób mam po prostu w dupie

w myśl starego życiowego motto " co masz w dupie tego ci nikt nie wyłupie"

aaaaaaaaaaaaa to nie był kindziuk ( był to oficjalnie powiedziane) to było coś w temacie basturmy. i nie we flaku a w osłonce białkowej ( gdyś mnie się flak skończył)
dobre było ale się skończyło i musze zrobić nowe

_________________
Lubię ludzi tak, jak herbatę.
W torbie i w gorącej wodzie.

A ja jak zapowiadałem so grochówy nagotowałem. Nażarłem się - dwie mich zjadłem.

Każdy wie jak się gotuje grochówkę i nie ma co powtarzać, ale ja wam powiem jak ja to robię.

Biere 05kg grochu uskanego, 05kg chudego boczuszku wędzonego surowego. Czy cebule średniej wielkości, dwie duże marchwie, pół selerka, dwie piendruszki, kawał pora, czy lub cztery w zależności od wielkości ziemniaczki, czy ząbki czosku, kminek mielony, sól i majeranek.

Najsamwpierw wewala się groch do gara, zalewa wodom i wstawia do gotowania. Zaśpotem kroi się boczuszek w dość dużom kostkę, kroi siem również cebulę w kosteczkę. Wewala siem boczuszek na patelke i podsmaża, jednocześnie wprawnymi ruchami szumuje się gotujący groch w garze i miesza od czasu do czasu coby nie przywierał. Kiej boczuszek jusz przyrumienion został do tego wrzucamy cybul i podzłacamy. Potem wrzucamy zawartość do gara z grochę. Patelkę zalewamy wodom i dokładnie wymywamy z pozostałości co jest najlepsze i do gara. Następnie marchewkę, piedruszkę i selerek wiórkujemy na tarce. Kto nie chce może pociąć w kostkę, ale to zbyt dużo pierdolenia. Pora tniemy w talarki i wszystko do garu. Dodajemy czosnek posiekany na drobno albo przez wyciskarkę. Tak gotujemy. Dodajemy łyżeczkę kminku mielonego. Solimy z umiarem albowiem boczuszek bywa też słony dlatego cza uwazać. Na końcu oczywiście garsteczka rostartego w dłoniach majeranku. I można przystępowywawać do jedzenia.

Sikret. Zupa przybiera na wyrazistości smakowej na drugu dzień. Na rugi dzień jest jeszcze lepsza. Nie wiem ale ja tak sadzę. Zresztą nie tylko ja bo kto jadł mojom grovókę ten potwierdza. Z grochówką jest jak np z bigosę. Dobry jest wtedy jak wszystkie smaki nawzajem się przenikną. Tak więc zrobiłem tyle, że mam jeszcze na jutro.

_________________
Aby długo i szczęśliwie żyć, oddychaj przez nos i miej zamknięte usta.

Wyjdź wypierdzieć się za drzwi, bo zbytnio atmosfere psujesz.

Po mojej grochóvce się nie pierdzi Po to do tej zupy dodajemy mielony kminek, który amortyzuje zbiornik ciśnieniowy.

ps.
Muszę coś do Pana Arenda. Świetna filozofia z tym "rozepchaniem". Ujebałem sie ze śmiechu jak nuter. Ja wprawdzie nie jestem "rozepchany", ale wszystko przede mnom.

_________________
Aby długo i szczęśliwie żyć, oddychaj przez nos i miej zamknięte usta.

ciekawi mnie tylko czemu najwięcej do powiedzenia mają ci co nic sensownego w życiu nie ugotowali. A tylko pierdzieć z żalu potrafią

_________________
Lubię ludzi tak, jak herbatę.
W torbie i w gorącej wodzie.