|
Paprykę czerwoną, sztuk dwie, pieczesz przez chwilę w piekarniku. Kiedy już się podpiecze, ściągasz skórę i krajesz na kawałki. Dodajesz szklankę zielonego groszku, mrożonego, do tego seler naciowy, moja garść, męskiej z pół będzie, 2 marchewki, pietruchę i ćwierć kila pieczarek, nieco wody, odrobinę, zioła prowansalskie, majeranek.Zioła wcześniej przez chwilę prażysz na patelni, bez tłuszczu. Dusisz przez moment wszystkie składniki, a potem blendujesz, niby sos gęsty z tego wychodzi. Fakt, wychodzi, ale smak nieco dziwny. Dorzucasz do tego ugotowaną na parze pierś kurczaka, albo plaster schabu, pocięte na kawałki. Znowu dusisz moment. Na koniec łycha przecieru pomidorowego, miąchasz, zagotujesz ze 3 minuty i żarełko jak tak lala. Czosnku można dodać ilość nieograniczoną. Bierzesz łychę stołową, i takich łych 3 sobie odmierzasz, jeśli głodny jesteś, możesz się wspomóc łychą a nawet dwiema brązowego ryżu..
|